Der Steuerkabelbaum für Dampf- und Backmaschinen ist die zentrale Verbindungskomponente des internen elektrischen Systems des Geräts. Es dient zur Verbindung verschiedener Funktionskomponenten wie Heizmodule, Dampferzeuger, Thermostate, Feuchtigkeitssensoren, Ventilatoren, Anzeige-Bedienfelder usw. Es übernimmt die doppelte Verantwortung der Leistungsübertragung und Signalsteuerung und ist eine wichtige Grundlage für eine präzise Verknüpfungssteuerung von Dampf und Backen.
Da die Dampfback-Kombinationsmaschine komplexe Arbeitsumgebungen mit hohen Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und Langzeitbetrieb bewältigen muss, werden für den Steuerkabelbaum normalerweise hochwertige Drähte mit hoher Temperaturbeständigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit, Flammwidrigkeit und Korrosionsbeständigkeit verwendet, wie z. B. Teflondraht, Silikondraht oder vernetzter PE-isolierter Draht. Der Innenleiter besteht größtenteils aus mehradrigem verzinntem Kupferdraht, der eine hervorragende Leitfähigkeit aufweist und Wasserdampfkorrosion und Temperaturschocks widerstehen kann, wodurch ein langfristig sicherer und stabiler Betrieb gewährleistet wird.
